丁二酸鈉
- 別名:Sodium succinate;150-90-3
- 編碼:ADJ1182A
- 級別:
- 簡介:琥珀酸二鈉在食品工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑和增味劑。
基礎(chǔ)信息
中文名 | 丁二酸鈉 |
英文名 | Sodium succinate |
品牌 | Seebio |
CAS | 150-90-3 |
產(chǎn)品介紹
琥珀酸二鈉為白色結(jié)晶顆粒,無氣味,在空氣中不潮解;易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。可用作增味劑,調(diào)味劑、緩沖劑。其主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。琥珀酸二鈉在食品工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑和增味劑。
質(zhì)量指標(biāo)
MSDS
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